Schonend geröstet in Gmunden.
Seit 1935.
Kaffee ist mehr als ein Getränk.
Schonend geröstet in unserer Rösterei in Gmunden. Im traditionellen Trommelröstverfahren. Seit 4 Generationen.
Momente der Sinnlichkeit.
Unsere Favoriten
Wiener Tradition
Mild und ausgewogen, der Klassiker für jeden Tag.
ab €14,00
Lampocoy Café de Mujeres
Fruchtig und fein, aus unserem Sozialprojekt in Guatemala.
ab €10,00
La Tazza Nera
Kräftig ohne Bitterkeit. Der perfekte Espresso.
ab €18,00
Privat
Haselnuss und dunkle Schokolade, der Kundenliebling.
€16,20
Geröstet in Gmunden am Traunsee.
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Tradition seit über 90 Jahren
Vier Generationen Leidenschaft: Gegründet von Guido Nussbaumer und heute von seiner Urenkelin Marlene Drack geführt. Seit 1935 stehen wir für echtes Handwerk, geröstet in klassischer Wiener Röstung, ausgewogen, aromatisch und besonders harmonisch. Mehrmals wöchentlich veredeln wir unseren Kaffee frisch in Gmunden, mitten im Salzkammergut, in unserem über 70 Jahre alten Trommelröster, traditionell und schonend für bestes Aroma und hohe Bekömmlichkeit. Jede Röstung steuern wir von Hand, nach Erfahrung, Auge und Nase, Charge für Charge.
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Ausgewählte Bohnen
Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Arabica-Hochland-Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Weitestgehend direkt gehandelt für maximale Qualität, Transparenz und fairen Ursprung.
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Soziales Engagement
Bei einer Ursprungsreise nach Guatemala 2018 entstand das Projekt Lampocoy, Café des Mujeres: organisch angebaut, von Hand gepflückt, direkt gehandelt. Durch den Direkthandel zahlen wir den Bäuerinnen rund 45 % höhere Löhne als marktüblich. 2018 haben wir den Bau einer Schule in Lampocoy finanziert.
Drei Orte, an denen du uns triffst.
Reformhaus Drack
Marktplatz 7, 4810 Gmunden
Das ganze Sortiment, frisch aus der Rösterei. Montag bis Samstag.
Unser Pop Up Café
Im Playground of Possibilities.
Regulär von Montag bis Donnerstag, 9 bis 12 Uhr, und für Veranstaltungen und Events. Alle Infos dazu auf Social Media und auf der Website.
Theatergasse 6, 4810 Gmunden
Schaurösterei
Kaffee erleben. Entdecke, wie Kaffee geröstet wird, verkosten, Fragen & Austausch.
Für alle, die einen Blick hinter die Kulissen werfen möchten. Ob im Rahmen der offiziellen Termine, oder ganz privat, als Gruppe oder Firmenausflug.
Aus der Rösterei
Alle anzeigen-
Röstmeisterin in vierter Generation: Marlene un...
Marlene Drack verantwortet als Röstmeisterin in vierter Generation den Einkauf, die Qualitätskontrolle und die Röstung. Ein Blick auf das Handwerk hinter jeder Tasse Nussbaumer Kaffee.
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Internationaler Weltfrauentag 2026
Zum Weltfrauentag 2026: Vier Frauen aus drei Generationen prägen Nussbaumer Kaffee. Ein Blick auf Gleichberechtigung, Unternehmenskultur und Frauen im Familienbetrieb.
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90 Jahre Nussbaumer Kaffee: Eine Geschichte, di...
1935 begann in Gmunden eine Reise, die bis heute andauert: Guido Nussbaumer brachte damals, zu einer Zeit als Kaffee noch als Luxusgut galt, feinste Bohnen an den Traunsee. Heute –...
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