Von der Farm direkt in die Tasse - unsere Partnerschaft mit Andrade Bros Estate Coffees
Bei Nussbaumer Kaffee ist die Herkunft der Bohnen mehr als nur eine geografische Angabe, sondern Teil unserer Philosophie. Denn hinter jeder Tasse Kaffee stehen Menschen, Werte und Geschichten. Eine dieser Geschichten beginnt im Jahr 1901, im Herzen Brasiliens.
Die Familie Andrade, tief verwurzelt in der brasilianischen Kaffeeindustrie betreibt ihre Farmen im Hochland des brasilianischen Bundesstaates Minas Gerais, in der Region Carmo do Paranaíba (High Cerrado). Dort, auf 1.000 - 1.200 Metern Seehöh, gedeihen unter idealen klimatischen Bedingungen feinste Arabica-Bohnen.
Im Dezember 2023 hatte unsere Eigentümerin Marlene Drack die Gelegenheit, die Farm São Silvestre persönlich zu besuchen. Besonders bewegend waren die Gespräche mit Vater und Sohn Ismael und Romulo Andrade, die das Familienunternehmen in 5. Generation führen. Ihre Vision: Kaffeeanbau, der fortschrittlich, nachhalting und zukunftsorientiert ist - mit klarem Fokus auf Qualität, Bodenpflege, soziale Verantwortung und transparente Handelsbeziehungen. Ein Ansatz, der in Brasilien, dem weltweit größten Kaffee-Exportland, keineswegs selbstverständlich ist.
Seit 2024 sind wir stolz, mit der Familie Andrade eine direkte Handelspartnerschaft zu pflegen. Dieser Schritt bedeutet für uns mehr als nur den Einkauf von Rohkaffee: Es ist ein Bekenntnis zu Transparenz, Fairness und gegenseitigem Vertrauen - von einem Familienunternehmen zum anderen.
Die besonders hochwertigen Arabica-Hochlandbohnen aus dieser Zusammenarbeit finden sich in unseren beliebten Sorten La Tazza Nera, Privat und Hotel wieder.
Die Qualität wurde außerdem mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem renommierten "Cup of Excellence", der weltweit als einer der wichtigsten Preise für Spezialitätenkaffee gilt.
Von Brasilien ins Salzkammergut - Kaffeegenuss mit Herkunft und Haltung.
