„Manchmal tröstet einzig die Gewissheit, dass alles Gewesene für immer bleibt. Dass die Liebe in unserem Herzen weiterlebt und tiefe Dankbarkeit uns trägt.“

Wir trauern um unseren geliebten Vater, Opa, Seniorchef – Manfred Drack, der am 8. Juni 2024 nach schwerer Krankheit, im 83. Lebensjahr im engsten Kreise seiner Familie friedlich entschlafen ist.

Manfred Drack, 1941 geboren in Grünau im Almtal übernahm die Kaffeerösterei Nussbaumer von seinem Schwiegervater Guido Nussbaumer im Jahre 1978. Über 40 Jahre lang leitete Manfred die Geschicke des Familienunternehmen. Er war es auch, der Nussbaumer Kaffee zu dem gemacht hat, wofür er heute steht – höchster Qualitätsanspruch durch traditionelle Verarbeitungsmethoden und absolute Frische.

Mit tiefster Leidenschaft führte er Guido‘s Vision von hochqualitativen Kaffeegeschmack durch schonendes Röstverfahren aus der Region fort. Das traditionelle Handwerk kombiniert mit Manfred’s unternehmerischen Gespür ließen die Nachfrage steigen, und Kaffeeliebhaber über die Grenzen des Salzkammerguts hinaus wurden auf die Gmundner Rösterei aufmerksam. Diese Balance aus Liebe zum Detail und Geschäftssinn war mit Sicherheit eine von Manfred‘s größten Stärken.

Schritt für Schritt gab Manfred schließlich sein Werk an Enkelin Marlene weiter. Trotz vollstem Vertrauen konnte er nie ganz loslassen. Zu groß war die Leidenschaft, und so verbrachte er, solange es ihm sein gesundheitlicher Zustand erlaubte, mehrere Stunden pro Tag in seiner Rösterei. Vom Rösten bis hin zur Verpackung und zur persönlichen Auslieferung an manche seiner liebsten Kunden packte er bis zum Schluss mit an. Auch von seinen Mitarbeiter/innen, von denen manche bereits schon seit über 40 Jahren im Unternehmen beschäftigt sind wurde „Herr Drack“ als Seniorchef immer hoch geschätzt.  

Die Liebe zum Kaffee, sein visionäres Denken und sein unermüdlicher Einsatz bleiben uns stets ein Vorbild.

Sein Vermächtnis lebt in jeder Tasse Nussbaumer Kaffee weiter.